Descubre la exquisitez en cada loncha con nuestros jamones, nuestros cerdos vienen criados con más de 5 hectáreas por cerdo, para pastar y comer bellota. La curación se realiza en Guijuelo, famosa por su clima frio, el resultado son jamones muy equilibrados, sin sabores extraños, con un muy bajo porcentaje de sal.

Sumérgete en la excelencia de nuestras paletas, una expresión única de la tradición ibérica. Seleccionamos las paletas más finas de cerdos cuidadosamente criados, y las sometemos a un proceso de curación que resalta sus sabores naturales. Con una textura tierna y jugosa, nuestras paletas despiertan los sentidos con cada corte. Experimenta la autenticidad de la artesanía en cada loncha, donde la paciencia y la dedicación se fusionan para ofrecerte una paleta de calidad excepcional.

Nuestra cuidadosa selección de carnes de primera calidad, sazonadas con mezclas de especias tradicionales, refleja la dedicación a la excelencia en la creación de productos que ofrecen una experiencia única. La combinación de sabores profundos, aromas irresistibles y una textura que se deshace en la boca .

Seleccionamos cuidadosamente las mejores partes, garantizando cortes que destacan por su calidad excepcional. Nuestro compromiso con la excelencia culinaria se refleja en la variedad de cortes disponibles, desde suculentas carrilleras hasta jugosas costillas. La frescura y calidad de nuestras carnes son el resultado de prácticas de crianza responsables y rigurosos estándares de selección. Descubre la diferencia que hace la dedicación a la calidad en cada bocado, y eleva tus experiencias culinarias con la incomparable oferta de carne fresca de Pérez de Sevilla.