Paleta 50% Ibérica de Cebo de Campo

  • Curación: 24 meses
  • Caducidad: 12 meses
  • Presentación: pieza entera o deshuesada
  • Rango de peso: 5Kg pieza entera o 2,5Kg deshuesada
  • Unidades por caja: 2
  • Origen: Guijuelo

Cerdos criados en libertad y alimentados de forma natural. Un excelente producto, sabroso y delicado a un precio más económico.

Este formato es ideal para la restauración.

Descripción

La Paleta Ibérica de Bellota es un exquisito manjar elaborado con las patas delanteras del cerdo 100% ibérico. Los animales de esta preciada raza son criados en libertad. Todos nuestros ibéricos encarnan un sabor único e inigualable, en el que su excelente calidad es capaz de conmover todos los sentidos. Cada Paleta Ibérica desvela una sensacional intensidad de sabores y aromas al entrar en contacto con el paladar.

Degusta el sabor característico de esta parte tan especial del cerdo ibérico, descubrirás un aporte extra de jugosidad gracias a que es una pieza con infiltraciones de grasa que se deshacen en su paladar y que añaden un intenso aroma y un sabor indescriptible.

Paleta de bellota ibérica pieza deshuesada

100% ibérico

Cereales, hierbas y bellotas.

Paleta de cerdo, sal y conservadores (E-250, E-252)

30 meses mínimo.

En papel parafinado y funda de algodón. Embalaje en cajas de cartón.

Valor energético: 415Kcal/(1720 KJ)

Grasa: 34.5 g

Hidratos de carbono: 0.26 g

Proteínas: 25.50 g

Grasas Saturadas: 13.40 g

Azúcares: 0.26 g

Sal: 1.50 g

Sin Gluten


Ibéricos Pérez de Sevilla.

Materia prima tiempo y tradición.