Salchichón 100% Ibérico de Bellota
Es mejor magro especiado con un distintivo toque más mediterráneo en el sabor, que indica la marcada presencia del ajo.
Descripción
El salchichón ibérico se elabora siguiendo la receta tradicional, mezclando carne picada o troceada, tocino o grasa de cerdo, adicionada con sal y especias.
Amasada y embutida en tripa natural, siguiendo un proceso de maduración-desecación natural asegurando una buena estabilidad y favoreciendo ese color rosa pálido con tonalidades blanquecinas.
Envasado al vacío, se aconseja sacar de la bolsa y mantener a temperatura ambiente unas horas antes de su consumo.
Consérvalo a temperaturas de refrigeración, entre 2 y 7 ºC.
Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, lactosa, azúcar , dextrosa, dextrina, estabilizante (E-450), antioxidante (E-300), conservador (E-250) y colorante (E-120). Tripa natural de cerdo.
Ibéricos Pérez de Sevilla:
