Jamón 50% Ibérico de Bellota

  • Curación: 36 meses
  • Caducidad: 12 meses
  • Presentación: pieza deshuesada
  • Rango de peso: 8 Kg pieza entera y 4,5 Kg deshuesado
  • Unidades por caja: 2
  • Origen: Guijuelo, Valle de los Pedroches

Son cerdos ibéricos cruzados con cerdos de la raza Duroc. Esta practica, seguida durante mas de 80 años, produce jamones muy vetados y de mayores dimensiones.

Se alimentan de manera natural, viven en libertad y maduran en secaderos naturales. Su sabor es un deleite de los sentidos.

Descripción

Experimenta la autenticidad y el sabor inigualable de nuestro Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Pura, una joya culinaria que refleja la excelencia en cada detalle. Nuestros cerdos, criados en libertad, disfrutan de una dieta de bellotas en sus últimos meses, contribuyendo a un sabor profundo y una textura inconfundible.

Este manjar es cuidadosamente curado de forma natural en secaderos, siguiendo una tradición de al menos 36 meses. Nuestros expertos jamoneros aplican su destreza y conocimiento para resaltar las cualidades únicas de este jamón, creando una experiencia culinaria que perdura en la memoria.

Te invitamos a deleitar tus sentidos con nuestro Jamón de Bellota Ibérico, un testimonio de calidad, tradición y pasión por la auténtica charcutería. Disfruta de la magia de cada bocado y descubre un universo de sabores que solo el jamón de bellota ibérico puede ofrecer.

Presentación Raza Alimentación Ingredientes Curación Envasado Información nutricional

Jamón de bellota ibérico, pieza entera.

50% Ibérico.

Cereales, hierbas y bellotas.

Jamón de cerdo, sal y conservadores (E-250, E-252)

36 meses mínimo.

En papel parafinado y funda de algodón con vitola alrededor de la pata. Embalaje en cajas de cartón.

Valor energético: 442Kcal/(1834 KJ)

Grasas: 35.5 g

Hidratos de carbono: 0.5 g

Proteínas: 30.0 g

Grasas saturadas: 15.40 g

Azucares: 0.5 g

Sal: 1.50 g

Sin Gluten

Ibéricos Pérez de Sevilla:

Materia prima, tiempo y tradición.