Jamón 100% Ibérico de Bellota

  • Curación: 50 meses
  • Caducidad: 12 meses
  • Presentación: pieza entera y deshuesada
  • Rango de peso: 8Kg pieza entera y 4,5Kg deshuesada
  • Unidad por caja: 2
  • Origen: Guijuelo, Valle de los Pedroches

El jamón ibérico de bellota es una exquisitez a la altura del foie y del caviar, con la particularidad de que sus sabor no hace mas que mejorar con el corte a cuchillo.

El jamón es un producto artesanal, su maduración se realiza en secaderos naturales. En la dehesa, el cerdo deambula libremente y durante la época de la montanera se alimenta de bellotas.

Descripción

Experimenta la autenticidad y el sabor inigualable de nuestro Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Pura, una joya culinaria que refleja la excelencia en cada detalle. Nuestros cerdos, criados en libertad, disfrutan de una dieta de bellotas en sus últimos meses, contribuyendo a un sabor profundo y una textura inconfundible.

Este manjar es cuidadosamente curado de forma natural en secaderos, siguiendo una tradición de al menos 36 meses. Nuestros expertos jamoneros aplican su destreza y conocimiento para resaltar las cualidades únicas de este jamón, creando una experiencia culinaria que perdura en la memoria.

Te invitamos a deleitar tus sentidos con nuestro Jamón de Bellota Ibérico, un testimonio de calidad, tradición y pasión por la auténtica charcutería. Disfruta de la magia de cada bocado y descubre un universo de sabores que solo el jamón de bellota ibérico puede ofrecer.

Jamón de bellota 100% ibérico, pieza deshuesada.

100% ibérico

Cereales, hierbas y bellotas.

Jamón de cerdo, sal y conservadores (E-250, E-252)

36 meses mínimo.

En papel parafinado y funda de algodón con vitola alrededor de la pata. Embalaje en cajas de cartón.

Valor energético: 300Kcal/(1611 KJ)

Grasa: 30.5 g

Hidratos de carbono: 0.19 g

Proteínas: 28.4 g

Grasas Saturadas: 9.40 g

Azúcares: 0.19 g

Sal: 1.50 g

Sin Gluten

Ibéricos Pérez de Sevilla:

Materia prima, tiempo y tradición.