Jamón 50% Ibérico de Bellota Deshuesado

  • Curación: 36 meses
  • Caducidad: 12 meses
  • Presentación: pieza deshuesada
  • Rango de peso: 8 Kg pieza entera y 4,5 Kg deshuesado
  • Unidades por caja: 2
  • Origen: Guijuelo, Valle de los Pedroches

Son cerdos ibéricos cruzados con cerdos de la raza Duroc. Esta practica, seguida durante mas de 80 años, produce jamones muy vetados y de mayores dimensiones.

Se alimentan de manera natural, viven en libertad y maduran en secaderos naturales. Su sabor es un deleite de los sentidos.

Descripción

Experimenta la autenticidad y el sabor inigualable de nuestro Jamón de Bellota deshuesado, una joya culinaria que refleja la excelencia en cada detalle. Nuestros cerdos, criados en libertad, disfrutan de una dieta de bellotas en sus últimos meses, contribuyendo a un sabor profundo y una textura inconfundible.

Este manjar es cuidadosamente curado de forma natural en secaderos, siguiendo una tradición de al menos 36 meses. Nuestros expertos jamoneros aplican su destreza y conocimiento para resaltar las cualidades únicas de este jamón, creando una experiencia culinaria que perdura en la memoria.

Te invitamos a deleitar tus sentidos con nuestro Jamón de Bellota deshuesado un testimonio de calidad, tradición y pasión por la auténtica charcutería. Disfruta de la magia de cada bocado y descubre un universo de sabores que solo el jamón de bellota ibérico puede ofrecer.

Jamón de bellota ibérico, pieza deshuesada.

50% Ibérico.

Cereales, hierbas y bellotas.

Jamón de cerdo, sal y conservadores (E-250, E-252)

36 meses mínimo.

En papel parafinado y funda de algodón. Embalaje en cajas de cartón.

Valor energético: 300Kcal/(1611 KJ)

Grasa: 30.5 g

Hidratos de carbono: 0.19 g

Proteínas: 28.4 g

Grasas Saturadas: 9.40 g

Azúcares: 0.19 g

Sal: 1.50 g

Sin Gluten

Iberios Pérez de Sevilla:

Materia prima, tiempo y tradición.